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    承包管理

    員工不聽話?原來是餐飲店長不會說話!

    著越來越多的90后加入了職場,隨之而來的就是很多店長的抱怨:是不是90后都叛逆?怎么這么難管啊?怎么說都不聽!
    你是怎么與員工溝通的?
    店長A:“有個員工上班總是遲到,我說過不止一次兩次了,但是現在的情況是我越說她越遲到,扣工資也沒有效果,怎么那么難管?”
     
    店長B:“我這也有個員工,很讓我頭疼,每次安排她去門口迎賓,她都磨磨蹭蹭的,不是在聊天就是在玩手機。每次都要耽誤一會,說她好幾次了也不管用,真頭疼?”
     
    為什么會這樣?
     
    我們先來看一個問題,我現在告訴你,你千萬不要想藍色!結果呢,你想到了什么?我敢肯定你一定想到了藍色,而且是首先就想到了藍色,估計還想的挺生動。
     
    這是一種暗示效應,從心理學角度看,當人們被要求不允許做什么的時候,人們的第一反應往往是做什么,就像,你看見孩子在亂跑,如果你說:“別亂跑!不要跑!”九成九的孩子會繼續跑,而且跑的更歡了!
     
    如果你的員工常常遲到,你跟她說:“以后別再遲到了。”結果她還是照樣遲到。
    當你屢次跟員工說:“別聊天了,該你迎賓了。”員工會形成一種慣性心理,再遲幾分鐘也沒啥事,于是就會造成你屢次勸告,員工卻屢次遲到的局面。
     
    如果你員工很擔心做銷售時被顧客拒絕,你跟她說:“你別擔心,不會一直這樣的。”員工聽了你這句話后可能會變得更擔心。
     
    為什么會發生以上這種情況呢?
     
    這就是潛意識不會區分“不”、“無”、“沒”等等否定的詞句。你也為此感嘆,現在的員工怎么就不聽話呢?其實要改變這一切很簡單!
     
    要想員工聽你的話,就告訴她你“要”的,而不是叫她“不要”做什么。這樣說,可能會更好!
    與其跟你那常遲到的員工說:“以后別遲到。” 還不如說:“以后早點到。”
     
    與其說:“別聊天了。”還不如說:“輪到你去門口迎賓做顧客攔截啦,顧客一直等你呢。”
     
    與其說:“不要擔心。”還不如說:“放心。”這樣就會把你的想法更加的明確傳達給對方。
     
    所以說,很多時候,員工的管理并不只是制度和績效的設計,店長說話的方式也是很重要的一部分!
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