最新資訊 New
- 2021-09-01
農業農村部:豬肉價格近期下跌非... - 2021-06-04
食堂承包應加強原則創建,規范占... - 2021-06-04
食堂承包應該公開招標,擇優錄用... - 2021-06-04
餐飲管理業現狀進行淺析與解讀 - 2021-06-04
食堂承包選擇標準份額
承包管理
杭州食堂承包餐廳的模式是什么?
杭州食堂承包餐廳的模式是什么?
食堂承包擁有專業的用餐方式。目的是做一個非常好的食堂治療。包括固定的用餐風格,半固定的用餐風格和悠閑的用餐風格。它被各種食堂承包公司廣泛使用,并已建立了行業用餐標準。
折疊固定就餐
固定用餐方式通常發生在公司為員工提供打包餐食(或扣除部分餐費等)的情況下。這種方法的優點是易于計算和結算,更便于食堂整體安排餐點的比例,避免了餐點浪費造成操作困難的現象;或由于餐點的比例膳食。食物不足導致員工不滿。
合作計劃:公司負責人報告餐數的人數是根據月度報告。如期間出現新入職、辭職及休假情況,可預先以文字通知飯堂,并在雙方簽署,作為結算證明書之一。
折疊半固定就餐
所謂半固定飲食的方法是:工廠將每月的餐費(例如450元/月,員工240元/月)定在IC卡上;員工持有IC卡可以方便地選擇不同級別和不同種類的櫥窗成本,也可以到便利店購買飲料等。這個月未使用的固定膳食將不包括在下個月的膳食中,也不算作對雇員的直接現金補貼,但將在月底前直接結清。
折疊安閑就餐
所謂的休閑餐飲風格是:在餐廳用餐前,消費者可以選擇不同的窗口和不同價格的食品卡消費;食物包括套餐,單餐,小炒,面條,小吃,馬拉等。餐廳需要設定最低餐費(如3-15元/餐),以確保員工悠閑地選擇悠閑度過的權利。
發布時間:2019-08-20 13:07:11 點擊數:0次 發布者:管理員
標簽:
下一篇:如何選擇杭州餐飲公司