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蘇州工業園區影響食堂承包企業生意興衰的因素

同樣是餐廳，有些商家正在蓬勃發展，人們來去匆匆，有些人又冷又清，門可能很尷尬，寧波“497”企業興衰的原因是什么？

一、菜肴特色為就餐者首選

餐飲的重點是菜，特色是菜的最高點，特色的人贏了，非特色的人在激烈的餐飲競爭中處于劣勢，所有的餐飲經營者都把自己的專業作為吸引客人的主要焦點，許多餐館在店里擺放自己的菜肴或自己特色的照片。寧波的“497”應不斷研究自身菜式的改良，以獨特的風格贏得市場。

2。花式品種的更新是取勝的唯一途徑

花式品種的更新不僅是餐飲業的永恒主題，也是餐飲經營者參與市場競爭的重要環節。對于用餐者來說，時尚的品種更新也是他們識別餐廳的一個重要因素。食客常常喜歡選擇新的菜肴，有尋求創新、差異和變化的心理。

第三，營造一種不容忽視的用餐氛圍

餐飲環境和氛圍的選擇也是用餐者選擇餐廳的重要因素之一。個性化、突出的就餐環境往往會給用餐者留下深刻的印象，用餐者對整個餐廳都很忠誠，因為他們熱愛就餐環境，成為餐廳的“回頭客”。

四.酒店的服務很熱情，對餐廳的形象很細心。

寧波食堂承包產業作為服務業，服務的重要性自然不言而喻。服務人員的素質和服務水平直接影響到食客心中的餐廳形象。沒有宣傳比這種宣傳更直接，更清晰，對食客來說更是令人印象深刻。

發布時間：2019-09-02 15:44:18 點擊數：0次發布者：管理員

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