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一條大河波浪寬，風吹稻花香兩岸
民以食為天，糧食是人在世界上得以生存的根本，糧食即五谷。一說五谷為稻、黍、稷、麥、豆，一說五谷為黍、稷、麥、豆、麻。后來五谷指稱的范圍漸漸擴大，泛指所有農作物或農產品。
中國自周代開始就是農耕大國，周人祖先后稷是農耕始祖。傳說他出生后就會辨識五谷的種子，懂得種植、耕耘、收獲，自此周人就從原始的漁獵生產方式中解脫出來，在生存方式上獲得了自由。“周”字的初形上“田”下“口”，與田地、農耕有關。
農業是立國根本，人們只有吃飽了才能發展其它各項事業。所以說“五谷者萬民之命，國之重寶”。古人常說“社稷”，“社”是土地神，“稷”代指谷神，“社稷”即土地與糧食。后世常言“江山社稷”，正是把社稷作為了一個國家安定的根本。
國人對五谷的熱愛源于生命對食物的感恩，文學藝術中表現、歌頌五谷的題材比比皆是。如《詩經·七月》：
六月食郁及薁，七月亨葵及菽。八月剝棗，十月獲稻。
這是先民如實記錄一年的收獲：六月吃李子和葡萄，七月烹調葵菜和豆，八月打棗，九月收獲稻米，一年四季按部就班，食物的按時成熟讓人心里無比安定。
又如辛棄疾的《西江月》：
明月別枝驚鵲，清風半夜鳴蟬。稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片。
七八個星天外，兩三點雨山前。舊時茅店社林邊，路轉溪橋忽見。
“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片。”我們耳熟能詳，描繪了一幅五谷豐登、安居樂業的圖景。物阜民豐、衣食無憂即是百姓追求的美好生活，是面朝黃土背朝天的農耕民族的最高理想。
從唐代開始，民間就出現了五谷糧食畫，即用糧食作畫，重慶、陜西、山西等地皆盛，又稱為“糧藝”、“谷藝”、“豆塑畫”、“百米圖”、“米畫”等。
糧食生長于一方土地，人們對糧食的熱愛進而擴大到對土地的熱愛，人們對鄉土、對祖國的眷戀往往集中表現于糧食上。詩經時代，就有士大夫通過黍離表達對家園的難舍、對故土的難忘，一喟而成千古絕唱：
彼黍離離，彼稷之苗。行邁靡靡，中心搖搖。知我者謂我心憂，不知我者謂我何求。悠悠蒼天，此何人哉！
彼黍離離，彼稷之穗。行邁靡靡，中心如醉。知我者謂我心憂，不知我者謂我何求。悠悠蒼天，此何人哉！
彼黍離離，彼稷之實。行邁靡靡，中心如噎。知我者謂我心憂，不知我者謂我何求。悠悠蒼天，此何人哉！
《世說新語·識鑒》記載，魏晉時期有位名士張季鷹，在秋風吹來之時，突然想吃故鄉的菰菜羹和鱸魚膾，就辭官不作，回到故鄉去了。這就是所謂的“莼鱸之思”。人們都說，鄉愁體現在舌頭上，就是故鄉的土產讓人魂牽夢縈、念念不忘，哪怕在異鄉高官厚祿都不能平復對故鄉土特產的思念之情。
不僅在古代，現代的詩詞歌曲中也有從五谷引發對土地對鄉土熱愛的篇章。素有當代詩經之稱的歌曲《我的祖國》開篇就唱：“一條大河波浪寬，風吹稻花香兩岸”。大河與肥沃的土地養育了一望無垠的糧田，這些糧田養育了中華民族無數兒女，“這是強大的祖國，是我生長的地方，在這片遼闊的土地上，到處都有明媚的春光！”富足，強大，遼闊，美麗，安寧，生機勃勃，就是我們的故鄉，我們的祖國。（中央紀委監察部網站 施希茜）
發布時間：2017-03-05 08:47:40 點擊數：0次 發布者：管理員
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