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飲食文化
早上喝豆漿有什么好處和缺點?
早上喝豆漿有什么好處和缺點?
豆漿很冷,有消化不良,疝氣和腎功能的人比較好,所以最好少喝豆漿。另外,豆漿可以在酶的作用下產生氣體,所以平坦的胃寒,窒息,吞咽酸,脾虛,腹瀉,腹瀉,夜間尿頻和夜間腎臟損失的人最好不要喝豆漿。
2。豆漿中不能加入紅糖,因為紅糖中含有許多有機酸。與豆漿中的蛋白酶結合,使蛋白質容易變性和沉淀,不易被人體吸收。
而白糖就不會有這種現象。
3.不要使用保溫瓶儲存豆漿。有些人喜歡在溫暖的奶瓶中使用浸泡過的牛奶來保暖。這種方法還不夠,因為熱水瓶的溫暖環境對細菌非常有益。在適宜的溫度條件下,豆漿用作營養素,瓶中的細菌會大量繁殖。 3-4小時后,豆漿會腐臭變質。此外,豆漿中的肥皂毒素也會溶解熱水瓶中的水垢,飲用它會危害人體健康。
4。由于豆奶是由大豆制成的,大豆中含有較高的嘌呤含量,屬于冷食,故有痛風癥狀、疲勞、身體機能缺陷、精神疲勞等虛寒體質癥狀的人不宜飲用豆奶。
5.切勿飲用未煮熟的豆漿。生豆漿中含有皂甙、胰蛋白酶抑制劑等有害物質,不熟食飲用,會出現惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。
豆漿機不僅必須煮沸,而且必須在烹飪豆漿時打開,因為只有打開的蓋子才能讓豆漿中的有害物質隨水蒸氣蒸發。
6。雞蛋不能洗。雞蛋中的蛋白與豆奶中的胰蛋白酶結合,產生人體不易吸收的物質。
7.避免喝太多豆漿。不宜一次喝太多,否則容易引起蛋白質消化不良、腹脹、腹瀉等不適。
8.不要空腹喝酒。空腹喝豆漿,豆漿中的蛋白質會在人體內消耗并轉化為熱量;它不能充分發揮有益作用。喝豆漿的同時多吃一些面包,蛋糕,芋頭等淀粉類食物,使豆漿蛋白質等在淀粉的作用下,使胃液中的酶液更充分溶解,使營養成分得到充分吸收。
9。不能與藥物同飲。
豆漿不能與紅霉素等抗生素一起服用,因為它們可以拮抗化學反應,喝豆漿并服用。
抗生素間隔時間超過1小時。
發布時間:2019-08-05 23:31:34 點擊數:0次 發布者:管理員
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